창립자인 사넬리 암브로지오는 베니스에서 대장장으로써 명성을 쌓은 후 척박하지만 나이프 생산의 최적의 물과 흙을 가진 프레마나 지방에서 프로페셔널 나이프의 역사를 시작합니다. 전문 나이프 생산을 위해 모든 공정은 한치의 오차 없는 자동화를 통해 생산하지만, 마지막 단계인 그라인딩과 샤프닝 단계를 핸드메이드로 공정을 마무리하는 품질을 최우선으로 생각하는 프로페셔널 나이프 브랜드입니다.
창립자인 사넬리 암브로지오는 베니스에서 대장장으로써 명성을 쌓은 후 척박하지만 나이프 생산의 최적의 물과 흙을 가진 프레마나 지방에서 프로페셔널 나이프의 역사를 시작합니다. 전문 나이프 생산을 위해 모든 공정은 한치의 오차 없는 자동화를 통해 생산하지만, 마지막 단계인 그라인딩과 샤프닝 단계를 핸드메이드로 공정을 마무리하는 품질을 최우선으로 생각하는 프로페셔널 나이프 브랜드입니다.
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