"파울은 전통이란 헌신이라 생각합니다. 125년이 넘는 기간동안 paul은 전통적인 장인 방식에 따라 우수한 품질의 가위를 생산하고 있습니다. 전세계 5,000개 이상의 매장에 파울가위를 유통하고 있습니다. 파울은 경우에 따라 특수한 그라인딩 절차를 따르는데 이런 그라인딩 절차는 몇 단계를 거치기도 합니다. 예를들어 가금류 가위의 경우는 톱니그라인드를 갖추고 있으며, 주방가위와 기술가위는 마이크로톱니를 갖추고 있어 소재를 정확한위치에서 절단하게 합니다. 그라인딩은 매우 복잡한 생산단계라 할 수 있습니다. 대부분의 가위를 전통적인 정밀 그라인딩 기계를 이용해 수공으로 그라인드 합니다. 진정한 PAUL 가위를 생산하는데 있어 이처럼 정밀한 그라인딩 기술과 오랜 경험이 필요합니다. "