단순한 물음에서 시작하였습니다. '화려해야만 하는가?' 보석상자처럼 반짝이는 선물세트를 만들기 보다는 차를 마시는 이가 가지는 잠깐의 쉼 동안 눈에 띄지 않을 간결함을 유지하려 노력했습니다. 코와 혀를 자극하기 위한 첨가 보다는 마시는 이가 기대한 맛과 향을 그대로 전해 드리는 것. ROOI의 목표입니다.